mit Bio-Metgeläger
Jung gereiften Weichkäse verfeinern wir mit Bio-Met bzw. Bio-Metgeläger, welches bis zu 5 Jahre in Akazienfässern lagert. Dieser Dessertwein gibt dem Käse – dessen Oberfläche sich durch eine feine Marmorierung auszeichnet – eine feine, verführerische, süßliche Note.